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O SABOR DO VINHO APRENDENDO A DEGUSTAR
Esse capítulo é parte do conteúdo de meu e-book que será lançado em breve. Ao bebermos um vinho o percebemos primeiro na boca, depois na...

Eduardo Sabino
6 de nov. de 20194 min de leitura


Imersão de Conhecimentos: Tintos Luxuosos, Aveludados.
A Merlot amadurece mais cedo e pode ser colhida no início do verão, antes das chuvas. Chegou a vez dos Merlot e dos Zinfadel ( que é a...

Eduardo Sabino
5 de out. de 20193 min de leitura


Curso de vinhos para garçons e enófilos. 1ª parte: açúcares.
Este curso é um compilado de informações necessárias para o serviço do vinho para garçons, e servirá para enriquecer os conhecimentos de...

Eduardo Sabino
13 de nov. de 20183 min de leitura


A história (atualizada) do vinho italiano
Esta é a primeira parte de várias postagens sobre a longa história do vinho italiano. A história é longa e rica, uma postagem seria...

Eduardo Sabino
3 de nov. de 20185 min de leitura
Como brindar em vários idiomas.
Dizer Saúde é o brinde mais tradicional no mundo inteiro. Agora, você está preparado para brindar em Russo? Grego? Japonês? Aprenda aqui...

Eduardo Sabino
24 de ago. de 20183 min de leitura


Vinhos RESERVADO agora são oficializados no Brasil.
Sempre que solicitado eu explico aos meus clientes as diferenças ENORMES entre um vinho reserva e um Reservado. Reserva significa...

Eduardo Sabino
16 de jul. de 20184 min de leitura


Como harmonizar vinhos com queijos e comida de forma simples?
Um vinho pode harmonizar com vários pratos, então deixe de se preocupar com o número de e foque na qualidade dos rótulos, sairá mais...

Eduardo Sabino
5 de jul. de 20182 min de leitura
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