Esse site mudou para http://uvaecevada.com.br/

Esse capítulo é parte do conteúdo de meu e-book que será lançado em breve. Ao bebermos um vinho o percebemos primeiro na boca, depois na...

A Merlot amadurece mais cedo e pode ser colhida no início do verão, antes das chuvas. Chegou a vez dos Merlot e dos Zinfadel ( que é a...

Estes são os tintos que melhor harmonizam com as refeições. O tempo menor de contato com as cascas proporcionam um vinho que não absorveu...

Este grupo de vinhos surpreendem com uma vasta gama de aromas perfumados, luxuosos e exóticos: pêssego, lichia, manga, jasmim,...

Parte do material de meu e-book que será lançado em breve. Estes vinhos têm baixo teor alcoólico (a maioria com 12% ou menos), acidez...

Este curso é um compilado de informações necessárias para o serviço do vinho para garçons, e servirá para enriquecer os conhecimentos de...

Esta é a primeira parte de várias postagens sobre a longa história do vinho italiano. A história é longa e rica, uma postagem seria...